Cascina Borgofrancone

Menù di degustazione

PACCHETTI E OFFERTE

Le degustazioni in Cascina

RICETTE E PRODOTTI LARIANI

Entrée
Focacce e panificio a lievitazione naturale, prodotti internamente, accompagnati da olii dei laghi lombardi
Antipasto
Panzanella di trota salmonata
Primo
Raviolo di pasta fresca lavorata a mano con carbonara di missultin
Secondo
Selezione di pescato fresco del lago – secondo stagione
Dessert
Pasticceria interna a scelta dalla carta
Vino di accompagnamento
Selezione inedita dalle aree vitivinicole lombarde – Valtellina, Franciacorta e Oltrepo

Inclusivo di

Soggiorno in cat. Suite
Prima colazione
Ingresso al centro benessere

Pacchetto per due persone € 220,00
Cena di degustazione senza pernottamento € 45,00 cad.

RICETTE E PRODOTTI VALTELLINESI

Antipasto
Sciatt della tradizione valtellinese – frittelline di saraceno al cuore di Bitto e insalatina da taglio
Primo
Pizzoccheri della tradizione valtellinese lavorati a mano
Secondo
Maialino a bassa temperatura con chips di verdure croccanti
Dessert
Pasticceria interna a scelta dalla carta
Vino di accompagnamento
Crotasc – Cantine Mamete Prevostini

Inclusivo di

Soggiorno in cat. Suite
Prima colazione
Ingresso al centro benessere

Pacchetto per due persone € 200,00
Cena di degustazione senza pernottamento € 35,00 cad.

Sciatt della tradizione con grano saraceno e Bitto D.O.PMenu degustazione e offerte da Azienda Agricola Borgofrancone