WHERE FOOD BEGINS

RISTORANTE DEL BORGO

La natura delle cose

RISTORANTE DEL BORGO

Light batter-fried garden vegetables served with creams of avocado and goat’s milk cheese, apple and lemon

RISTORANTE DEL BORGO

Guanciale di vitello brasato, mango e lime

RISTORANTE DEL BORGO

Lavorazione dei nostri tortelli

RISTORANTE DEL BORGO

Pizzoccheri della tradizione Valtellinese con verdure biologiche e Casera D.O.P.

RISTORANTE DEL BORGO

Coscette di pollo ripiene ai funghi e verdurine dell’orto

RISTORANTE DEL BORGO

Sciatt della tradizione valtellinese con farina di grano saraceno e Bitto D.O.P

RISTORANTE DEL BORGO

Antipasto dall’involucro insolito

RISTORANTE DEL BORGO

Mousse al cioccolato fondente

RESTAURANT | Ristorante del Borgo

Inside the estate, our restaurant, Il Ristorante del Borgo, is nestled in 3 hectares of garden . Using only the finest, freshest ingredients, our Chefs prepare seasonal and delicious dishes with self-produced organic certified fruits, vegetables, eggs and berries. They blend with the high quality of products and raw materials usually came from local farms.

BREAKFAST

Breakfast with handmade and fresh baked pastries

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

PRIMA COLAZIONE

con piccola pasticceria fatta in casa

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Our Suppliers

  • Azienda Agricola "Le Tese", Val Trompia

  • Antica maceleria Mazzoleni, Morbegno

  • Cascina Alberona, Mortara - Pavia

  • Cascina Borgofrancone, Gera Lario